Marie-Louise Danielsson-Tham besökte ICA:s provkök i Stockholm. Där städade de ur sina speceriskåp, och lade gamla saker i en låda. Marie-Louise kikade ner i lådan när hon gick förbi, och såg att det låg flera burkar himalayasalt där. ”Ska ni slänga det här?” frågade hon, och fick till svar att ja, bäst före-datumet hade gått ut. 

– De hade alltså inte en tanke på att himalayasalt är ett naturligt salt som bildades för över 200 miljoner år sedan och lär överleva både dig och mig. 

https://www.aftonbladet.se/matdryck/a/dn1Qdo/bast-fore-myterna-sa-lange-haller-mjolk-och-ost-